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O aumento dos preços desses itens de Páscoa neste ano é o maior desde 2016, quando a CNC registrou uma alta de 10,3% nesses produtos, também na comparação com o ano imediatamente anterior (2015).
Veja abaixo o aumento de preço dos 8 itens que fazem parte da lista pesquisada pela CNC:
Chocolates: 8,5%
Pescados: 4,8%
Bacalhau: -3,0%
Bolo: 15,1%
Azeite: 12,6%
Refrigerante e água mineral: 7,1%
Vinho: 3,9%
Alimentação fora de domicílio: 6,9%
O levantamento indica, portanto, que o bacalhau vai na contramão dos outros itens, apresentando uma queda de preço (-3%) em relação ao ano anterior.
Já o bolo foi o item que mostrou o maior aumento, 15,1%, seguido pelo azeite, que teve alta de 12,6% na comparação com o ano anterior.
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Apesar desses aumentos de preço, que reduzem o poder de compra do consumidor, o varejo espera que a Páscoa de 2022 seja melhor do que a de 2021.
As vendas no setor voltadas para a data devem somar R$ 2,16 bilhões neste ano, um aumento de 1,9% em comparação a 2021, segundo as expectativas indicadas na pesquisa da CNC.
No entanto, caso seja confirmada a previsão, o resultado ficará 5,7% abaixo dos níveis verificados antes da pandemia, em 2019, quando as vendas somaram R$ 2,29 bilhões.
O presidente da CNC, José Roberto Tadros, disse no comunicado em que foi divulgada a pesquisa que as importações de produtos típicos da Páscoa indicam expectativas melhores para edição deste ano.
“Ainda não alcançamos a recuperação plena, mas o crescimento mostra que seguimos no processo de retomada”, afirmou.
Aliás, o estudo mostrou que houve recuo de 17% nas importações de bacalhau, o único produto que teve queda de preço em relação ao ano anterior.
Para o economista da CNC responsável pela pesquisa, Fabio Bentes, essa queda na importação do bacalhau é estratégica e mostra que o investimento será mais direcionado a produtos cujo preço seja menor. Itens mais caros, como o bacalhau, ficam fora.
“É um indício de que o setor está apostando na melhor saída de produtos mais baratos a partir da aceleração dos índices gerais de preços”, avaliou no mesmo comunicado.
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